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L'invention concerne un procédé de préparation d'un extrait de pois comprenant des fibres, le procédé comprenant les étapes suivantes : (a) mettre en contact des pois décortiqués avec une solution aqueuse afin de former une composition
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Si l’ester C 46 appara?t en double, il est conseillé, pour l’identifier, d’analyser la fraction des cires d’une huile de grignons d’olive où le pic C 46 est facilement identifiable car nettement majoritaire. Les résultats sont exprimés avec
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D'huile et de vinaigre prend d'une simple plaque de salade verte fra?che à l'autre dimension de délicieux. D'huile et de vinaigre, ou vinaigrette, est une émulsion culinaire de base, semblable à de la mayonnaise sans ?uf. Et
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Le cocotier est une espèce très dispersées en raison d'adaptations particulières développées par ses graines. La graine flotte en raison d'une cavité d'air interne. Enveloppe extérieure de la noix de coco protège la graine à l'in
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Halva production - Portail d'information sur l'industrie alimentaire et de la confiserie
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Placer le flacon avec de l'huile et du lait dans le réfrigérateur pendant 3 heures. Après 3 heures, lorsque l'huile est solidifiée, retirez la bouteille et découpez le dessus juste au-dessus de la ligne d'huile. Cela vous donnera un
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